2.3朱橚《救荒本草》

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2.3  朱橚《救荒本草》

中国本草有一类很特殊的著作,可称为救荒类本草。这类书籍记载荒年时可食用充饥的植物。此类本草介于农、医之间,在明代较多。

这部《救荒本草》是明初亲王周定王朱橚编撰的。《明史·朱橚传》评价他:“好学、能辞赋,尝作《元宫词》百章。以国土夷旷,庶草蕃庑,考核其可佐饥馑者四百余种,绘图疏之,名《救荒本草》。”他在就藩期间,与门客合作,对豫东、豫中、豫北及晋南地区的414 种野生植物进行了广泛而系统的记录,据朱橚本人自己的说法,他们将四百余种植物栽培到园圃之中,再请画工绘图。《救荒本草》以图文并茂的形式,分门别类地介绍了与救荒有关的野生食用植物。由于这些图像来自专业画工对栽培植物的写生,因此该书图例精审,准确度非常高。书中语言准确,体例严谨,内容丰富,因此在成书后一直为海内外所重视,现在所展示的即为日本的刻本。

 

2.3.1  紫苏

2.3朱橚《救荒本草》-Picture1

紫苏  Perilla frutescens (Linn.) Britt.

唇形科  紫苏属

一年生、直立草本。中国各地广泛栽培。不丹,印度,中南半岛,南至印度尼西亚(爪哇),东至日本,朝鲜也有。模式标本采自日本。

紫苏供药用和香料用。入药部分以茎叶及子实为主,叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂,有镇痛、镇静、解毒作用,治感冒,因鱼蟹中毒之腹痛呕吐者有卓效;梗有平气安胎之功;子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。叶又供食用,和肉类煮熟可增加后者的香味。种子榨出的油,名苏子油,供食用,又有防腐作用,供工业用。

本植物变异极大,中国古书上称叶全绿的为白苏,称叶两面紫色或面青背紫的为紫苏,但据近代分类学者E. D. Merrill的意见,认为二者同属一种植物,其变异不过因栽培而起。又白苏与紫苏除叶的颜色不同外,其他可作为区别之点的,即白苏的花通常白色,紫苏花常为粉红至紫红色,白苏被毛通常稍密(有时也有例外),果萼稍大,香气亦稍逊于紫苏,但差别微细,故将二者合并。

 

2.3.2  姑娘菜

2.3朱橚《救荒本草》-Picture2

酸浆  Physalis alkekengi L.

茄科  酸浆属

同1.1.8 & 1.5.4

2.3朱橚《救荒本草》-Picture3

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3.11植物画铜版

【名称】植物画铜版 【数量】铜版3块 【重要性】中 【展签文字】 植物画铜版 当代 3.11  植物画铜版 铜版画印刷技术最早出现于十五世纪的欧洲,之后在17至18世纪大量应用于书籍版画印刷。铜版印刷属于凹版印刷,大致可分为铜版雕刻和铜版蚀刻两种工艺,由于其精细的雕刻手法可以展示植物的细部结构,从17世纪开始大量应用于博物学图像的印刷。本次陈列的三块铜版画印版采用铜版蚀刻工艺,图案来源于1787年《柯蒂斯植物学杂志》第一卷的图1(波斯鸢尾)、2(松果菊)、5(猪牙花)。
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3.10《原色中国本草图鉴》画稿(1982年)

3.10  《原色中国本草图鉴》画稿(1982年) 《原色中国本草图鉴》是一部大型彩色中草药图鉴,由中日联合出版,是一项庞大的科学和文化工程。1983年起,人民卫生出版社与日本雄浑社共同出版日文版。全套共25册,每册收载中草药约200种,均采用文图对照方式,文字部分对中草药的名称、基原、植物形态、分布、采收加工、化学成分、药理、性味功效、主治、用法用量都予以记述。   3.10.1  紫叶美人蕉 紫叶美人蕉  Canna warszewiczii A. Dietr. 美人蕉科  美人蕉属 多年生草本。原产南美洲,我国产于四川、云南、广东。又称红叶美人蕉,因其花大色艳、叶色紫红故名。根状茎和花均可入药,具清热利湿、安神降压、止血功效,用于治疗黄疸、神经官能症、久痢、外伤出血等症状。   3.10.2  新疆百合 新疆百合  Lilium martagon L. var. pilosiusculum Freyn 百合科  百合属 多年生草本。原产于我国新疆阿尔泰山和萨吾尔山区,蒙古和苏联也有分布。“新疆百合”地下鳞茎含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分,具极高食用价值。同时,新疆百合药食两用,有润肺、滋阴、定心、安神的功效。新疆当地牧民将其鳞茎洗净用针线串起晒干,冬季与牛羊肉合煮,作药膳。   3.10.3  蓝树 蓝树  Wrightia laevis Hook. f. 夹竹桃科  倒吊笔属 多年生草本。在我国原产于广东、广西、贵州、云南等地,印度、缅甸、泰国、越南、菲律宾、印尼、澳大利亚也有分布。叶浸水可得蓝色染料,故名。根、叶、树皮均可药用,味微苦、微涩,性凉,有小毒。可,用于舒筋活络及止痛,治疗跌打损伤、刀伤出血、湿疹、疮疡溃烂。   3.10.4  藏棒锤瓜 藏棒锤瓜  Neoalsomitra integrifoliola (Cogn.) Hutch 葫芦科  棒锤瓜属 攀援草本。产于我国云南、广东、广西、海南和台湾等省区海拔550-840(-1600)米的沟谷雨林或次生林、灌丛中,也分布于越南、老挝、柬埔寨、泰国、菲律宾。块根入药,称为“赛金刚”,味苦、涩,性寒。清热解毒,收敛止痛。主治菌痢、肠炎、胃炎、咽喉炎等炎症及高热、尿路感染。
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3.9《江苏药材志》画稿(1965年)

3.9  《江苏药材志》画稿(1965年) 《江苏药材志》是由南京药学院、中国科学院南京植物研究所、江苏省卫生厅药政管理局、南京中医学院联合编著的图书,1965年第一版交付江苏新华印书厂印刷。全书共收载江苏所产药材486种,其中植物药404种,动物药63种,矿物药19种,记述其名称、历史、形态、成分、功效等内容。全书共附图692幅,多数为根据实物绘制而成,仅少数引自他书,提供了较为全面的江苏药材资料,对于鉴别及利用药材具有一定的参考价值。   3.9.1  黄萱草根 黄花菜  Hemerocallis citrina Baroni 百合科  萱草属 多年生草本。我国产于秦岭以南各省区(包括甘肃和陕西的南部,不包括云南)以及河北、山西和山东。以根茎入药,夏秋采挖,味甘性凉,有小毒,能清热利湿,止血消肿。治小便不利、水肿、黄疸等症。   3.9.2  梅 梅  Prunus mume (Sieb.) Sieb. et Zucc. 蔷薇科  杏属 落叶小乔木,稀灌木。原产我国长江以南,日本和朝鲜半岛也有分布,已有三千多年栽培历史。花、叶、根和种仁均可药用。果实可生食、盐渍或干制,或熏制成乌梅。1~2月间采集含苞待放的花蕾晒至干足入药,味酸、涩,性平,能够使气下行,消除烦闷,止除肢体疼痛,去除黑斑、死肉,有止咳、止泻、生津止渴、安神解毒之效。   3.9.3  侧柏 侧柏  Platycladus orientalis (L.) Franco 柏科  侧柏属 常绿乔木。河北兴隆、山西太行山区、陕西秦岭以北渭河流域及云南澜沧江流域山谷中有天然森林,朝鲜亦有分布。以叶及种子入药。侧柏叶味苦、涩,微寒,能收敛止血、化痰止咳、健胃、解毒散瘀;侧柏种子(柏子仁)味甘,性平,有养心安神、润肠通便、止汗等功效。此外,侧柏木为优良建筑材料,可制枕木、舟、车、木桶等;种子油可作油墨及肥皂原料。   3.9.4  代代花 代代花  Citrus aurantium L. var. amara Engl. 芸香科  柑橘属 常绿灌木或小乔木。原产中国浙江,现中国南方广有栽培。因其果实挂枝上可2-3年不落,初生为深绿色,成熟时显橙黄色,翌年春夏又变成青绿色,如此循环,有“回青橙”之称,故名“代代”。代代花全草含强心甙和非强心甙等成分,多以干燥花蕾或幼果入药。气香,味微苦,归肝、胃经,能行气宽中,消食化痰,理气宽胸,开胃止呕,可用于治疗胸闷、胃痛等症。
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3.8吴其濬《植物名实图考》(清末)

3.8  吴其濬《植物名实图考》(清末) 吴其濬(1789—1847)字季深,一字瀹斋,号吉兰,是清代著名植物学家、博物学家,别号“雩娄农”,也是清代河南省唯一的状元。他任礼部尚书、兵部右侍郎、湖广总督、云贵总督、福建巡抚、山西巡抚等职。晚年撰写《植物名实图考》,书未写成即逝世。生前写就三十八卷, 初刊于道光二十八年(1848)。该书考订植物名实,尤其青睐药用植物。该书共载植物1714种,仿《本草纲目》分谷、蔬、山草、隰草、石草、水草、蔓草、芳草、毒草、群芳、果、木12类。附图1805幅,绝大多数系吴其濬本人写生而成。书中一般一物一图,图文对照,特别突出植物具有鉴定意义的部分。其文字内容介绍文献出处、产地、形态、颜色或性味、用途等。作者辨认植物,注重实际比较观察及采访民间辨药经验。一般认为,吴其濬的工作是连接古代本草学与现代植物学的一座桥梁,后来考证古代本草所述植物,常常要依靠吴其濬的这部书。   3.8.1  天南星 天南星  Arisaema heterophyllum Blume 天南星科  天南星属 多年生草本,分布于我国除西北、西藏之外的林下、灌丛或草地。开花时总苞片为佛焰,红色浆果密布于肉穗花序上,令人印象深刻。其扁球形块茎除去须根及外皮,干燥后可入药。一般炮制后用,味道苦涩辛辣,性温,有毒,多食会导致中毒。也可外用,研末以醋或酒调敷患处。有止咳化痰、祛风止痉,消肿治疗蛇虫咬伤等功效,也可用于治疗癫痫、破伤风等病症。   3.8.2  旋覆花 旋覆花  Inula japonica Thunb. 菊科  旋覆花属 多年生草本,广布于我国北部、东北部、中东部各省。国外于蒙古、西伯利亚地区、朝鲜、日本等地也常见。于六月开花,又名金钱草、六月菊。本种植物及欧亚旋复花的干燥头状花序均可入药。于花开时采收、去除梗、叶及杂质、阴干或晒干即可。包煎服用,味道较为苦涩,又带有辛辣和咸味,性味微温。可用于消痰、止呕,治疗风寒咳嗽、呕吐反胃、胃脘痞硬等病症。   3.8.3  菴䕡 菴䕡  Artemisia keiskeana Miq. 菊科  蒿属 亚灌木状草本,在我国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东等省现有分布,也分布于日本、朝鲜以及俄罗斯东部。冬季采摘果实干燥入药,唤作庵闾子。内服庵闾子时可煎汤,味道苦涩辛辣。可用于治疗跌打损伤、风湿痹痛以及产后腹痛等病症。