1.3 马泰乌斯·普拉泰阿里乌斯《单味药书》
《单味药书》(Liber de Simplici Medicina)另一典型的带药图的中世纪草药书。所谓“单味药”,即本身就可作为药物的自然物。《单味药书》的作者,据说是马泰乌斯·普拉泰阿里乌斯(Matthaeus Platearius),他是12世纪萨莱诺(Salerno)医学院的一名医师,但生平不详。他所在的萨莱诺今天属于意大利,在中世纪是重要的医学中心。《单味药书》以字母顺序编排各种单味药,记述它们的外观、炮制方法和用途。此书在中世纪晚期非常流行,存有240部抄本,原文为拉丁文,后来被翻译成英语、法语、德语、希伯来语、荷兰语等多国语言,并且是最早一批被印刷的草药书。
圣彼得堡抄本是一部15世纪后期在法国抄写的抄本。它是为昂古莱姆的查尔斯伯爵(Count Charles of Angoulême)和其妻子萨伏依的路易丝(Louise of Savoy)缮写的,全书共316叶,后116叶为精美的图集,以植物为主,偶见动物和矿物。这些画作中的一部分尚存中世纪的图案化风格,也有文艺复兴时期更加精确描绘自然的作品。此外书中还有16世纪两位医师的批注,他们在图集中的药物俗名旁边标注了古希腊语或拉丁语的称呼。现藏于俄罗斯圣彼得堡国家图书馆。
1.3.1 泽兰、喷瓜、嚏根草
左上:泽兰属某种 Eupatorium sp.,可能是大麻叶泽兰 Eupatorium cannabinum L.
右上:喷瓜 Ecballium elaterium (L.) A.Rich.
下:嚏根草属某种 Helleborus sp.,标注为黑嚏根草 Helleborus niger L., 不过图中画的更近似于臭嚏根草 Helleborus foetidus L.
1.3.2 铃兰、四棱大戟、欧耧斗菜等
左上:铃兰 Convallaria majalis L.
右上:可能是花毛茛 Ranunculus asiaticus L. 或者鬼罂粟Papaver orientale (L.)
左下:四棱大戟 Euphorbia myrsinites L.
右下:欧耧斗菜 Aquilegia vulgaris L.
1.3.3 欧亚独活、药水苏、酢浆草
左上:可能是欧亚独活 Heracleum sphondylium L.,但与图中植物相去甚远
右上:药水苏 Betonica officinalis L.
左下:酢浆草 Oxalis corniculata L.
右下:欧洲鳌虾 Astacus astacus (L.)
1.3.4 葡萄、瓶尔小草、茅膏菜
左:一种栽培的无籽葡萄品种“黑科林斯”(Black Corinth),用于晒制葡萄干
右上:欧洲深山锹甲 Lucanus cervus (L.)
右中:瓶尔小草 Ophioglossum vulgatum L.
下:两种植物属茅膏菜属 Drosera,分别为长柄茅膏菜 Drosera intermedia Hayne、圆叶茅膏菜 Drosera rotundifolia L.